★尿酸値が上がる原因

①尿酸の産生過剰

（プリン体の大量摂取・アルコール摂取・細胞代謝亢進）

②尿酸の排泄低下

（腎機能障害・利尿薬などの薬剤性・遺伝的素因）

③その両方、

に分類されます。

日本人の高尿酸血症患者の

約60%は尿酸排泄低下型

であり、食事制限だけでは管理が不十分なケースも多くあります。

★尿酸値が上がる原因（具体的）

・遺伝素因

•肥満と食べ過ぎ（特にプリン体、脂肪、 •たんぱく質、果糖の多い食事）

•アルコールの飲みすぎ

•運動不足

•激しい運動

•ストレスや睡眠不足

・尿を酸性にする食事

★プリン体は尿酸のもとになる成分であり、

摂り過ぎは尿酸値の上昇につながります。

高尿酸血症・痛風の治療ガイドライン第3版では、

1日あたりのプリン体摂取量は400㎎まで

にすることが推奨されています。

プリン体を多く含む食品には段階があります。

★高プリン体食品（100gあたり200mg以上）は、

鶏レバー・豚レバー・牛レバー・あんこうの肝

・かつお節、いわし干物・えびなどです。

★中プリン体食品（100gあたり50〜200mg）は、

牛肉・豚肉・鶏肉・殆どの魚介類・大豆です。

プリン体を多く含む食品でも、豆類・きのこ類は尿酸値に与える影響が肉・魚より小さいことが示されており、過度に制限する必要はありません。